Precisão de estoque
Entenda a diferença entre o teórico e o real.
Registre perdas, conte com revisão e transforme divergências em ajustes rastreáveis.
Perdas & Inventário
Visão operacional
Motivos de perda configuráveis
Registro por ingrediente
Contagens em andamento
Revisão de divergências
O desafio
Quando as partes não conversam, a operação paga a conta.
Desperdícios não registrados e contagens sem processo tornam o saldo pouco confiável e escondem oportunidades de margem.
A resposta Lunch System
Um fluxo conectado do início ao fim.
Padronize motivos de perda e conduza inventários com contagem, revisão e fechamento auditável.
Recursos
O que está dentro do módulo.
Fluxo operacional
Do primeiro passo ao resultado.
Um processo claro para a equipe operar com menos desvios e mais contexto.
- 01Abra a contagem
- 02Registre quantidades
- 03Revise divergências
- 04Aprove o fechamento
- 05Gere movimentos de ajuste
Impacto esperado
Mais controle para evoluir a operação.
- Saldo mais confiável
- Perdas visíveis
- Responsabilidade clara
- Decisões de compra melhores
Segurança e governança
Contagem, revisão e fechamento podem exigir papéis diferentes, preservando segregação de funções e histórico.
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Perguntas sobre Perdas & Inventário
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